ถ้าให้ราเม็งเป็นเหมือนกับวิชาสักวิชาที่เราต้องเรียนในโรงเรียน ผมว่า มังงะเรื่องนี้เป็นสามารถเป็น “หนังสือแบบเรียน” ที่ดีได้เลยทีเดียวเพราะ ผู้เขียนนั้นเขียนได้เกี่ยวกับราเม็งได้อย่างละเอียดลึกซึ้งดีมากๆ และที่สำคัญที่ผมชื่นชมสุดๆ คือข้อมูลนั้นปึ้กมาก ซึ่งในท้ายของแต่ละเล่มจะมีเกร็ดเกี่ยวกับราเม็งมาให้เราได้รู้จักอาหารชนิดนี้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นด้วย